ゆっくり煮込む [つれづれなるもの]
夕べから少し体調が優れなかったので、仕事をおやすみしました。
何だか寒気がして早めに床についたけれど、夜中に咳こんでいたみたいだ。
熱は無い。
無いどころか低い。
だから怠いのかな？
ひがなゆっくりしていたが、夕飯を作るため身体を起こした。
食欲は余り無いのだが、何だか煮物が食べたくなった。
自家製じゃがいもは沢山ある。冷蔵庫には大根、豚バラ肉。
落とし蓋をし一時間ほどかけて、ゆっくりゆっくり煮込む。
圧力鍋が欲しいねと旦那と話しているのだが、部屋中に良い匂いがただよっていくこんな時間も愛おしい。
鍋を開ける瞬間、思わず微笑む。旦那の評価も上々。
のんびり作れる煮物が好きだ。
わぁ 体調悪いときでも
ちゃんと手間をかけて美味しいお料理を作るって
なかなか出来ることじゃないから
えらいなぁって思います
煮物 美味しいので 大好きですが
なかなか自分で作るのは・・・（＾＾；
by わーこ (2009-09-25 23:26)
>わーこさん
手間というほどのものでもないのですが・・・＾＾；
煮物は料理の苦手な私でもできる便利な料理なんです。
by moca (2009-09-27 08:20)